• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: приятного аппетита! (список заголовков)
22:55 

я не умею печь круглые блины

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
мама:
- хорошие тонкие блины у тебя получаются!
я:
- да, такие тонкие, что местами их вообще нет. :lol:

читать дальше

@темы: приятного аппетита!, разговоры

22:31 

это утка)))

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
раз уж я валяюсь как тюлень который день, разбираю фоточки с прошлой недели. тут будет фотка еды, просто потому что я могу)))) и потому что аппетитно получилось.
читать дальше

@темы: приятного аппетита!

00:52 

Доступ к записи ограничен

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
21:26 

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
Иногда меня изумляет излишняя сложность что ли... вот например. Нашла рецепт "пирожные с вареной сгущенкой". Зачем? зачем я буду делать пирожные, если у меня уже есть вареная сгущенка :lol: Или, например, десерт с коньяком... ну вы поняли. зачем мне тогда десерт))) :evil: курица в вине и проч. мясо в пиве в том же духе)))

@темы: приятного аппетита!

17:35 

кулинар (с)

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
Я, кажется, случайно сделала простоквашу... или что-то вроде :lol:
На прошлой неделе родители уезжали в дом отдыха, оставили в холодильники молоко и кефир. А я их почти не употребляю. Вообще-то кефирчик я очень люблю, но в последнее время организм против.
В общем, молоко стояло стояло, сегодня думаю, что надо уже выкинуть, испортилось наверное совсем))) сунулась - а оно свернулось, по консистенции похоже на какой-то жидкий творог, слоями, и приятно пахнет кефирчиком)))

а вот кефирчик раздуло нехило, открывать боюсь))):facepalm3:

@темы: умилительно, приятного аппетита!, жизня

04:10 

О_о

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
Если вам ночью не спится
И на душе нелегко...

читать дальше

:facepalm3: сам вшоке.
Начала около полуночи, ну и...

@темы: картинко, злоба дня, приятного аппетита!

15:45 

Кто успел, тот и съел

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
Мамина сотрудница привезла нам вкусных яблок из собственного сада на днях, по этому поводу я попробовала ночью испечь так называемый цветаевский яблочный пирог по недавно найденному рецепту. Не помню, с чего я вообще его искала, но выглядит во всех рецептах аппетитно и красиво называется.

Одно "но": его желательно остудить и поставить в холодильник на какое-то время, везде пишут, что после этого он становится значительно вкуснее. Так что я вытащила его из духовки в час ночи и поняла, что попробовать смогу только утром. Пришлось вставать в 6 утра и сегодня, чтобы убедиться, что это вообще съедобно, перед тем как отправить полпирога маме на работу. Собственно, для этого и затевалось же. Ну и потом мы, конечно, отъели по кусочку. Потом я завалилась спать, встала в 10 утра, позавтракала и съела ещё немного... Короче, потом я поняла, что фоткать этот "шыдевр" уже поздновато :lol:

Зато получилось действительно вкусно и нежно. Так что ссылка на рецепт: www.vitacook.info/211-cvetaevskij-yablochnyj-pi...

И так, на память, пусть будет хоть кусочек:
читать дальше

@темы: приятного аппетита!

02:04 

Пирожковая я :)

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
- Милый, скажи мне на ночь то, что я очень хочу услышать!
- Приятного аппетита!


Напекла вечером сочников. Давно собиралась, а тут еще мама простудилась и хотела чего-нибудь вкусного и домашнего. Так что налепила я целый противень мини- сочников, (мини - т.к. ничего больше чашки для вырезания кружков из теста у меня нет). Правда лепить мне их под конец надоело, и я стала лепить просто так, по вдохновению. Опробовала ролик для теста, на малых формах вроде нормально получилось. Ну, для первого раза. Заодно к творогу положила вишню. Получилось кисло-сладко, я как раз такое люблю. А вот из сочников в процессе выпекания творог предпринял попытку побега :lol:
Главное теперь не съесть всё это одним махом. :evil:
читать дальше

Кстати, про вишню. Вернее, про косточки от вишни. Когда мы делаем варенье или вареники, или пирожки, мы обычно вынимаем косточки из вишни, но несколько штук мама оставляет "на счастье". Как-то зимой я это кому-то рассказала и вроде бы забыла... и буквально на следующий день испекла пирог с вишней. И мне в нём попалась косточка! Прикол в том, что пекла я из покупной замороженной вишни без косточек))))
А в эти выходные я нашла вишнёвую косточку в десерте в кафе. Десерт этот, кстати, я беру часто, и он тоже из вишни без косточек. Выводов у этой истории нет, просто забавно.

@темы: жизня, картинко, приятного аппетита!

01:53 

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
мне вставать в 6 утра. и я простуженная всё ещё.
и что я делаю? правильно, незадолго до полуночи я отправляюсь печь сочники!
я никогда не пекла сочники))) но я уверена, что именно это просто необходимо было сделать на ночь глядя, когда вставать через пару часов, а нос почти не дышит.

вуаля:
читать дальше

они кривые и немного подгоревшие, но вкусные! особенно тесто! даже не думала, что получится.

@темы: приятного аппетита!

02:22 

Я уехала в знойные степи, ты ушёл на разведку в тайгу...

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
У кого сегодня Хэллоуин - тот молодец, а кто сегодня простудился - тот я. Щито поделать ))))

Зато попробовала испечь вечером творожный пирог. Очень простой. Рецепт отсюда: hozoboz.com/recepty/kak-bystro-prigotovit-prost...

Только вышло странно. Я всё-таки клоун от кулинарии. Хотела бы я сказать, что первый блин - комом, но нет. Первый блин вышел... холмами. Гористая местность. :lol: Фотки конечного продукта не сохранилось, я съела кусок пирога до того, как успела это запечатлеть. Ну знаете, я слежу за фигурой, но стоит только отвернуться, она уже сразу что-то жрёт. :evil: Зато есть не до конца готовый, но уже холмистый пирог (где-то через 30 минут в духовке):
читать дальше

Почему-то от этого вида ко мне и привязалась песня про геологов, видимо, знойные степи напомнило. Хотя, скорее барханы.

Прослушать или скачать Держись, геолог, крепись, геолог, бесплатно на Простоплеер

Итог: вкусно, но сахара нужно меньше класть, чем в рецепте. Ну и с рельефом местности не знаю, что делать)))

@темы: приятного аппетита!, праздники, музыка

21:42 

нас невозможно сбить с пути - нам пофигу, куда идти

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
Хотела вчера вечером замутить шарлотку. Обычно я не заморачиваюсь, но тут вспомнила, что для бисквитного теста советуют взбивать белки и желтки отдельно друг от друга. Миксера у меня нет, и я не думала, что будет какой-то особый толк от взбивания руками. Но начала взбивать белки и как-то увлеклась :lol: И они взбились О_о Не идеально, но значительно лучше, чем раньше получалось миксером.
До добавления сахара:
читать дальше

Ну, думаю, что добру пропадать. Тем более я давно хотела попробовать силиконовый кондитерский мешок, который был ещё в первых выпусках "Выпечки". Заодно и силиконовый коврик пригодился, который тоже из журнала и тоже долго ждал своего часа. Оказалось, что он довольно большой - почти на весь противень. Это радует.
А вот с кондитерским мешком пока так себе разобралась. Главное, я не могу сама туда загрузить "начинку". Мне надо, чтобы кто-то его держал. Первый блин вышел, как говорится, комом. Комочками, если точнее :cheek:
читать дальше

Ну и под конец я их передержала. :facepalm3: Но всё равно вышло вкусно. Не очень правильно, но для домашнего вечернего чая подходит.
читать дальше

:bravo:

Но это не конец :lol: Вернёмся в начало. Я же начинала печь шарлотку, да? Так у меня осталась целая миска порезанных яблок. "Драсти, - сказала я. - И чо теперь?" Миска мне не ответила, но яблоки посмотрели укоризненно. Пришлось разбить ещё одно яйцо и доделать тесто для шарлотки. Которая и отправилась в духовку, когда безе было готово и остыло. Вышло меньше, чем должно было, т.к. белков мало (один + немного остатков от безе), но зато сочно - много яблок.

Вот такие пироги ;-)

Послесловие: под конец вечера у меня всё равно осталось два неприкаянных желтка, которые не попали в шарлотку. С вопросом "что бы с ними ещё сделать" я пошла к маме. "Горшочек, не вари!!!!! - сказала мама, - Сделай просто яичницу!". :vict: Сговорились оставить на завтрак. И я очень надеюсь, что в ближайшее время кто-нибудь додумается сделать серию журналов с приложениями на тему "легкая диетическая еда". :laugh: он мне очень-очень нужен.

@темы: приятного аппетита!

20:40 

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
Дорогусенькие пользовательки интернетика. Перестаньте в таких масштабиках употреблять уменьшительно-ласкательные суффиксики. И вообще всё уменьшительное и ласкательное. Тошно читать, право слово. Доконали меня рукодельницы с разных ресурсиков и посетители кулинарненьких сообществ. Просто хочется взять и у... убедительно попросить выражаться литературненько, но чуточку менее противненько.

@темы: руки-ножницы, приятного аппетита!, злоба дня

01:37 

Я варю вишневое варенье (с)

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
А вы тоже вытаскиваете косточки из вишни шпилькой? :cheek: Волшебное занятие. Не знаю, не спрашивайте. Просто прекрасное.

@темы: приятного аппетита!

10:39 

а у наших у ворот всё идет наоборот

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
В воскресенье меня накрыла то ли депрессия, то ли истерия, и вместо активной хозяйственной деятельности, которую я запланировала, я полдня оплакивала эту несостоявшуюся деятельность, свою неорганизованность, лень, раздолбайство и прочие пороки, пытаясь при этом хотя бы сварить суп. Т.е. мне надо убраться, приготовить обед и ужин, перестирать вещи и ещё по мелочи, но после нескольких часов шатания по дому и попыток определить, с чего бы начать, я решила хотя бы сделать холодный свекольник из ждущей этого уже несколько дней свеклы, а то было подозрение, что больше она ждать не может.
Но эта зараза доконала меня окончательно. Во-первых, я его давно не делала, а в таком настроении ничего путного обычно у меня не получается. Во-вторых, свекла была мелкая, я задолбалась тереть её на тёрке. И отмывать потом всё вокруг. Потом мне казалось, что её слишком много, воды слишком мало, потом воды слишком много, потом она закипела и решила от меня сбежать (и я её понимаю). Так что почти три часа я возилась с этим, поливая всё вокруг горючими слезами в прямом смысле. Даже вспомнилась милая Гертруда из "Графини де Монсоро", которая жаловалась Реми, что, когда готовит еду господам, может уже не класть соль, потому что еда солёная от её слёз.
Я тоже была в этом уверена. Но всё равно посолила ))))) Домучив себя и несчастный суп, сделала папе окрошку, махнула на всё рукой и ушла нафиг. Суп папа попробовал на следующий день и деликатно сообщил, что он ничего, хотя чего-то не хватает.
Даже не сомневалась. В таком настроении, как я уже говорила, готовить нельзя. Вообще ничего делать нельзя. Но через пару дней я все-таки рискнула и тоже попробовала это горе. :lol: Вы таки не поверите. Знаете, почему он странный? Он получился СЛАДКИЙ!!!! Залитый слезами сладкий суп. :facepalm3: Какая ирония.

@темы: злоба дня, приятного аппетита!

03:06 

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
самая вкусная еда - это та, которая остаётся от праздника, и которую потом тащишь по кусочкам ночью из холодильника :laugh::laugh:
скоро буду шире ёлки:chup2:

@темы: приятного аппетита!, праздники

18:32 

Доступ к записи ограничен

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
15:25 

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
госпади. я разговариваю с кастрюлями. я только что наорала на убежавший суп :facepalm3:

@темы: злоба дня, приятного аппетита!

18:45 

Ешь ананасы, рябчиков жуй ))))

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
зажрались)))) второй день заказываем еду. ну потому что бутерброды надоели, покупные салатики тоже, а варить борщ в электрочайнике очень трудно.
так что теперь нас кормит Му-му. че-то я прям соскучилась по горячему супу, как оказалось.

@темы: приятного аппетита!, ремонт

14:06 

Доступ к записи ограничен

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
23:39 

Доступ к записи ограничен

Враг может новым быть, а друг — он только старый... (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

Попытка к бегству

главная